Resep — bahan baku (isi sesuai kebutuhan, sisakan kosong yang tidak dipakai)
Bahan
Qty
Harga satuan (Rp)
Subtotal
Tenaga kerja, overhead & hasil produksi
Tenaga kerja langsung (Rp)
Overhead produksi (Rp)
Hasil produksi (unit/porsi)
Margin target
Margin target
40%
Hasil perhitungan
Total Biaya Produksi
—
HPP per Unit/Porsi
—
Harga Jual — Markup atas Biaya
—
HPP × (1 + margin%)
Harga Jual — Margin atas Harga Jual
—
HPP ÷ (1 − margin%)
Komposisi biaya produksi